【特别企划】「今天下班去吃聚餐纾压一下」、「有了小孩,少了好多运动时间」、「工作变多,每天回家都只想躺平」每个人或多或少都面临体重上升的问题。根据统计,下定决心打算减重的人,成功的人数少于百分之五,2013-2016年「国民营养健康状况变迁调查」,我国成人过重及肥胖盛行率为男性为53.4%,女性为38.3%,平均45.4%台湾成人呈现「过重、肥胖」的状态。其实减重往往涉及各种层面,因此本篇报导会将以下几种方法进行详细解说。
睡眠
根据研究指出,每天睡眠少于7小时,身体会处于慢性压力状态,体内皮质醇浓度会上升,会让身体处于储存能量模式,且脂肪会变得不容易分解,若睡眠少于6小时,会更进一步导致难以维持体内新陈代谢,甚至是老化的更快,因此,保持每天睡眠时间大于7小时,会是减重的第一个首要目标。
用餐模式
人体在进食后,会开始进行热量的吸收,当吸收完成后,则转为开始燃烧热量,近期最流行的168断食法即是以此原理设计,将一天热量摄取时间控制在8小时内,一天就能有16小时燃烧热量,早餐延后晚餐提前,会是大众可轻易开始的减重起手式。少量多餐则是因为吸收热量时间较多,反而是养成易胖体质。
饮食内容调整
有效的减重需要循序渐进,一口气的变更习惯,往往难以持续,且容易有补偿的心态导致复胖,可先逐步改善饮食内容。在众多辅助减重的食物中,有一个最为常见,也最容易忽略的食物,它就是「膳食纤维」,有了它,可降低饮食的升糖指数;少了它,吃下去的食物,马上吸收、储存,血糖立即变高。因此,要减重的人,请记得多吃蔬菜。
运动
重量训练跟有氧训练相比,减少的体重较少,但是可降低较多的脂肪,有氧运动则反之,因此一直有正反方的论述。但减重重点是持续运动,挑选最能内化到生活习惯的运动才是最好。能让您养成习惯,才是最适合的运动。
药物辅助
人缘好总是有聚餐怎么办?从以前到现在的辅助减重药物有三种机转,「提高代谢」、「降低食欲」跟「减少吸收」。「提高代谢」的药物,大多具兴奋剂特质,为管制药物,为不可行的方案。「降低食欲」的药物近期则因一些不良反应通报而下架。据专家猜测,食欲为人体原始天性,若硬性控制人的天性,则有一定机率产生不良反应。至2020年,目前仅剩减少吸收的减重药品仍留在市面,目前台湾只有一种合法的减肥成分「Orlistat」可辅助减重,该成分有两个剂型,120毫克剂型属于「处方用药」,需经医师诊察后对症开立处方,并经医事人员调剂后交付使用;60毫克剂型属于「指示用药」,因成分在临床治疗使用上,副作用轻微且能预期,较无安全争议,民众可经医师、药师或药剂生指导,自行购买使用。 最后专家提到,减重的过程中,必须提供自己适量的犒赏/喘息空间,即使效率会差一点,但是能够持续,才会真正的瘦下来。但必须限制犒赏/喘息频率,也许1周1次、2次的放松,但在剩下的日子仍需多吃纤维、多做运动,继续走在减重的道路上。而只有维持健康的心加上健康的体态,才是真正的生活圆满。
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